Navegando por Assunto CULINÁRIA
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| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 1957 | A arte culinária na Bahia | Querino, Manuel, 1851-1923 | |
| 1928 | A arte culinária na Bahia : (breves apontamentos) | Querino, Manuel, 1851-1923 | |
| [s.d.] | Arte de cozinha : primeira parte. Trata do modo de cozinhar varios manjares, e diversas iguarias de todo o genero de carnes, tortas, empadas, e pasteis, &c | Rodrigues, Domingos, 1637-1719 | |
| 1838 | Arte de cozinha dividida em quatro partes | Rodrigues, Domingos, 1637-1719 | |
| 1905 | O cozinheiro dos cozinheiros | - | |
| 1887 | Cozinheiro imperial ou nova arte do cozimento e do copeiro em todos os seus ramos | R. C. M. | |
| 1895 | Doceiro nacional ou arte de fazer toda a qualidade de doces | - | |
| 1883 | Manual do distillador e licorista | - | |
| 1912 | A sciencia no lar moderno | Vaz, Eulalia | |
| 1705 | Traité des aliments | Lemery, Louis, 1677-1743 |