Autor: Mangin, Arthur, 1824-1887
Título: Le cacao et le chocolat, considérés aux points de vue botanique, chimique, physiologique, agricole commercial, industriel et économique
Local de Publicação: Paris
Editor: Guillaumin
Data do documento: 1860
Descrição Física: 334 p, front., color, 18,5 x 11,5 cm
Descrição: Da p.301-334: La légende du cacahuatl: lettre a M. Louis Paris sur les préparations du cacao au temps des anciens mexicains [par] Ferdinand Denis
Nota Local: Exemplar da BBM possui dedicatória de Arthur Mangin
Tipo: LIVRO
Autor Secundário: Denis, Ferdinand, 1798-1890
Idioma: fre
Palavras-chave: AGRICULTURA
CACAU
CHOCOLATE
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