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Autor(es)
1801
Compendio sobre a canna e sobre os meios de se lhe extrair o sal essencial, ao qual se ajuntão muitas memorias ao mesmo respeito, dedicado à colonia de S. Domingos
Dutrône La Couture, Jacques-François, 1749-1814
1837
Cultura e opulencia do Brazil, por suas drogas e minas, com varias noticias curiosas do modo de fazer o assucar.., Obra de André João Antonil
Antonil, André João, 1650-1716
1857
Monographia da canna de assucar da China, chamada Sorgho Saccharifero ou O fabrico do assucar, do rhum, do vinho, da cidra, da cera, do pão, e de muitos outros productos ao alcance de todos
Sicard, Adriano
1798
O Fazendeiro do Brazil [...] (Tomo 01, Parte 01) - Da cultura das canas e factura do assucar
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1799
O Fazendeiro do Brazil [...] (Tomo 01, Parte 02) - Da cultura das canas e factura do assucar
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